Destillation av saltvatten

Frågeställning: 

Vad har samlats i provröret?

Hypotes: 

Jag tror att det kommer hamna vatten i provröret för att jag hörde ”någon” säga det

Material: 

· E-kolv
· Stativklämmare
· Trefot
· Nät
· Provrör
· Bägare
· Salt
· Vatten
· Stativ
· Glasstav
· Brännare
· En tesked.

Metod: 

1) Häll upp 100 ml vatten i en bägare
2) Ta två teskedar salt och häll i, blanda om med en glasstav tills saltet löst sig
3) Stoppa undan bägaren och ta fram allt material
4) Ta fram ett stativ och stoppa på de två stativklämmorna
5) Häng upp E-kolven på stativet med hjälp av klämmorna och stoppa sedan en trefot under
6) Häll över saltvattnet från bägaren till E-kolven
7) Koppla slangen från E-kolven in i ett provrör
8) Fyll din tomma bägare med kallt vatten och stoppa provröret i bägaren
9) Ta fram en brännare och stoppa den under trefoten
10) Vrid på brännaren tills den börjar pysa, tänd sedan på den med hjälp av en tändsticka
11) När vattnet börjat koka, vänta en minut
12) Nu borde provröret fyllts med något
13) Kom ihåg att ta bort slangen från provröret innan du slår av brännaren, annars kan det bli baksug
14) Vänta nu på att allt svalnat så du kan ta bort saker, och skölja av det som behövs

Här är en bild hur konstruktionen såg ut:

Resultat:

Vattnet blir till ånga och kan endast åka till provröret med hjälp av slangen. 

Slutsats:

I provröret samlades destillerat vatten.

När vattnet börjar koka i 100 °C så blir det ånga, och ångans enda ställe att ta sig är röret, så den åker dit. Anledningen till att saltet inte åker med är att salt behöver 1413 °C för att koka, så saltet stannar alltså kvar i E-kolven.

Stämde hypotesen?

Ja, den stämde. Vatten hamnade i provröret.

Vad använder man destillering till i vardagen?

Folk som bränner hembränt använder destillation för att koncentrera alkoholen och ta bort eventuella föroreningar. Alkoholen behöver 78,4 celsius för att koka, till skillnad från vatten som behöver 100 celsius. De skiljer alltså alkoholen från vattnet, till skillnad från mig som skiljde salt från vattnet.

När man renar te.x bräckt vatten använder man sig av destillation. Om man är i te.x fjällen kan man rena sitt vatten med hjälp av destillation

Förbättringar till nästa gång: 
Nästa gång skulle jag kunna använda rena saker som ett rent provrör och en ren E-kolv, då kan jag bevisa att det faktiskt är vatten i provröret.